0

أصبح أكل الجنادب فجأة اتجاهاً. في المكسيك ، إنه تقليد يعود إلى قرون مضت

  • November 23, 2022

استمر صيد الجندب في المكسيك منذ آلاف السنين ، لكن تناولها مؤخرًا حظي بقبول أوسع. يزدهر استهلاك الحشرات الصغيرة المليئة بالبروتين ، ويضعها المزيد والمزيد من المطاعم في قائمة الطعام … وليس فقط في المكسيك.

الإعلانات

اليوم ، chapulines ، عالم حصاد وأكل الجراد في المكسيك. اقرأ النص الكامل هنا.

الاستضافة: جوستافو أريلانو

ضيوف: مراسلة لوس أنجلوس تايمز في أمريكا اللاتينية ليلى ميلر

المزيد من القراءة:

هل الجراد لذيذ مثل لحم الخنزير؟ يود صائدو الحشرات في المكسيك أن تكتشفوا ذلك

مراجعة: الفيلم الوثائقي “باغز” يستكشف أكل الحشرات كعلاج للجوع في العالم

قائمة العشاء المنبثقة هذه مليئة بالأخطاء. نعم ، تلك الأنواع من الحشرات