0

تبدأ كراهية الخضار الخضراء في الرحم! يبتسم الأطفال للجزر لكنهم يتجهمون اللفت

  • September 22, 2022

تبدأ كراهية الخضار الخضراء في الرحم! يكشف الفحص بالموجات فوق الصوتية رباعي الأبعاد أن الأطفال يبتسمون عندما تأكل أمهم الجزر – لكنهم يتجهمون عندما تختار اللفت

  • قام الباحثون بإجراء فحوصات بالأشعة على 100 امرأة حامل في الأسبوع 32 و 36 من الأسبوع
  • كان لدى النساء كبسولة من الجزر أو الكرنب قبل 20 دقيقة من الفحص
  • وأظهرت النتائج أن الأطفال ابتسموا بعد الجزرة لكنهم تجهموا بعد اللفت
  • تشير النتائج إلى أن ما تأكله النساء الحوامل قد يؤثر على أذواق الأطفال

في حين أن فكرة السلطة ستجعل بعض براعم التذوق تنميل ، بالنسبة للآخرين ، فإن فكرة قضم بصوت عالي في وعاء من الخضار تبدو أشبه بالعقاب.

الآن ، أظهرت دراسة أن الأطفال يبدأون في الاستجابة للنكهات المختلفة أثناء وجودهم في الرحم.

أجرى باحثون من جامعة دورهام فحوصات بالموجات فوق الصوتية رباعية الأبعاد لـ 100 امرأة حامل لمعرفة كيف استجاب أطفالهن الذين لم يولدوا بعد بعد تعرضهم للنكهات من الأطعمة التي تناولتها أمهاتهم.

أظهرت النتائج كيف ابتسم الأجنة بعد فترة وجيزة من أكل أمهاتهم للجزر – لكنهم كانوا متجهشين عندما اختارت أمهاتهم اللفت.

تشير النتائج إلى أن ما تأكله النساء الحوامل قد يؤثر على تفضيلات ذوق أطفالهن بعد الولادة.

إذا كان هذا هو الحال ، فقد يكون للنتائج آثار على تأسيس عادات غذائية صحية.

وجه طفل مبتسم

أجرى باحثون من جامعة دورهام فحوصات بالموجات فوق الصوتية رباعية الأبعاد لـ 100 امرأة حامل لمعرفة كيف استجاب أطفالهن الذين لم يولدوا بعد بعد تعرضهم للنكهات من الأطعمة التي تناولتها أمهاتهم. على اليسار: وجه طفل محايد ، وجه طفل مبتسم إلى اليمين

عندما تأكل النساء الجزر ، تميل الأجنة إلى الابتسام على المسح (صورة الأسهم)

عندما تأكل النساء الجزر ، تميل الأجنة إلى الابتسام على المسح (صورة الأسهم)

هل أنت متذوق خارق؟

لمعرفة ما إذا كنت نجمًا فائقًا:

1. أغمق فمك بالدوران حول النبيذ الأحمر

2. خذ قطعة من ورق المفكرة بها ثقوب في الهامش ، والتي يبلغ قطرها حوالي 6 مم

3. ضع ثقبًا فوق لسانك وعد عدد الحليمات – نتوءات لحمية صغيرة – التي تنبثق

4. إذا كان لديك أقل من 15 ، فأنت لست خبيرًا ، وإذا كان لديك 15 إلى 30 حليمة ، فأنت متذوق وأي شيء يزيد عن 30 يعني أنك خبير

ضع ثقبًا فوق لسانك واحسب عدد الحليمات - نتوءات لحمية صغيرة - التي تنبثق

ضع ثقبًا فوق لسانك واحسب عدد الحليمات – نتوءات لحمية صغيرة – التي تنبثق

أشارت دراسات سابقة إلى أنه يمكن للأطفال التذوق والشم في الرحم من خلال استنشاق السائل الأمنيوسي وابتلاعه.

ومع ذلك ، فقد استندت هذه الدراسات على نتائج ما بعد الولادة.

بدلاً من ذلك ، اختبر الباحثون ما إذا كان يمكن للأطفال التذوق في الرحم من خلال تقييم ردود أفعالهم تجاه النكهات قبل الولادة.

قام الفريق بتجنيد 100 امرأة حامل تتراوح أعمارهن بين 18 و 40 وأجرى فحوصات بالموجات فوق الصوتية رباعية الأبعاد في 32 أسبوعًا و 36 أسبوعًا.

تم إعطاء النساء كبسولة واحدة قبل 20 دقيقة من كل فحص تحتوي إما على 400 مجم من الجزر أو 400 مجم من مسحوق الكرنب وطُلب منهم عدم تناول أي أطعمة أخرى أو مشروبات منكهة يمكن أن تؤثر على ردود فعل الأطفال.

وفي الوقت نفسه ، لم يكن لدى بعض النساء في المجموعة الضابطة أي من الكبسولة.

أظهرت النتائج أن كمية صغيرة فقط من نكهة الجزر أو الكرنب كانت كافية لتحفيز تفاعل الأجنة.

عندما تناولت النساء الجزر ، كان الأجنة يميلون إلى الابتسام عند الفحص – ولكن عندما تناولوا كبسولة اللفت ، كانت الأجنة تميل إلى التجهم.

قالت المؤلفة الرئيسية بيزا أوستون: “كان من المدهش حقًا رؤية تفاعل الأطفال الذين لم يولدوا بعد مع نكهات اللفت أو الجزر أثناء الفحص ومشاركة تلك اللحظات مع والديهم”.

تشير النتائج إلى أن مجموعة من المحفزات الكيميائية تمر عبر النظام الغذائي للأم إلى بيئة الجنين ، وفقًا للبروفيسور بينويست شال من جامعة بورغوندي ، المؤلف المشارك للدراسة.

فاتنة محايدة

طفل مقشر

أظهرت النتائج أن كمية صغيرة فقط من نكهة الجزر أو الكرنب كانت كافية لتحفيز تفاعل الأجنة. إلى اليسار: طفل محايد ، إلى اليمين: طفل مقشر

عندما تناولت النساء كبسولة اللفت ، تميل الأجنة إلى التجهم (صورة مخزنة)

عندما تناولت النساء كبسولة اللفت ، تميل الأجنة إلى التجهم (صورة مخزنة)

وقال: “قد يكون لهذا آثار مهمة على فهمنا لتطور مستقبلات الذوق والشم لدينا ، والإدراك والذاكرة ذات الصلة”.

تشير النتائج إلى أن ما تأكله النساء الحوامل قد يؤثر على تفضيلات ذوق أطفالهن بعد الولادة.

“نتيجة لذلك ، نعتقد أن هذا التعرض المتكرر للنكهات قبل الولادة يمكن أن يساعد في تحديد تفضيلات الطعام بعد الولادة ، والتي قد تكون مهمة عند التفكير في الرسائل حول الأكل الصحي وإمكانية تجنب” الانزعاج من الطعام “عند الفطام ،” تمت إضافة ملكة جمال Ustun.

بدأ الفريق الآن دراسة متابعة مع نفس الأطفال بعد الولادة ، لمعرفة ما إذا كانت ردود أفعالهم تجاه الطعام في الرحم هي نفسها الآن.

وخلص البروفيسور جاكي بليسيت من جامعة أستون ، المؤلف المشارك للدراسة ، إلى أنه: “ يمكن القول إن التعرض المتكرر للنكهات قبل الولادة قد يؤدي إلى تفضيلات تلك النكهات التي تم اختبارها بعد الولادة.

بعبارة أخرى ، قد يعني تعريض الجنين لنكهات أقل “إعجابًا” ، مثل اللفت ، أنه يعتاد على تلك النكهات في الرحم.

“الخطوة التالية هي فحص ما إذا كانت الأجنة تظهر استجابات أقل” سلبية “لهذه النكهات بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى قبول أكبر لتلك النكهات عندما يتذوقها الأطفال لأول مرة خارج الرحم.

الميكروبيوم: هل يتحكم في كل شيء؟

يقدر الباحثون الآن أن جسم الإنسان النموذجي يتكون من حوالي 30 تريليون خلية بشرية و 39 تريليون بكتيريا.

هذه العناصر أساسية في الحصول على الطاقة من طعامنا ، وتنظيم وظائف المناعة لدينا ، والحفاظ على صحة بطانة الأمعاء.

لقد انتشر الاهتمام والمعرفة بالميكروبات مؤخرًا لأننا ندرك الآن مدى أهميتها لصحتنا.

يساعدنا الميكروبيوم الصحي والمتوازن على تكسير الأطعمة ، وحمايتنا من العدوى ، وتدريب جهاز المناعة لدينا ، وتصنيع الفيتامينات ، مثل K و B12.

كما أنه يرسل إشارات إلى دماغنا يمكن أن تؤثر على الحالة المزاجية والقلق والشهية.

يتم ربط الاختلالات في القناة الهضمية بشكل متزايد بمجموعة من الحالات. في العام الماضي ، وجد العلماء في معهد كاليفورنيا للتكنولوجيا أول رابط على الإطلاق بين القناة الهضمية وأعراض باركنسون.

يتم تحديد تركيبة ميكروبيوتا الأمعاء جزئيًا بواسطة جيناتنا ، ولكن يمكن أيضًا أن تتأثر بعوامل نمط الحياة مثل نظامنا الغذائي وتناول الكحول وممارسة الرياضة ، فضلاً عن الأدوية.