0

دراسة: تناول الأطعمة عالية المعالجة يمكن أن يؤدي إلى معدل أسرع من التدهور المعرفي

الجديديمكنك الآن الاستماع إلى مقالات Fox News!

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الأطعمة عالية المعالجة يمكن أن يرتبط بمعدل أسرع للتدهور المعرفي. قد تكون الأطعمة عالية المعالجة مثل الوجبات الجاهزة ووجبات الميكروويف المجمدة والمعكرونة سريعة التحضير سريعة وسهلة التحضير ، ولكن بناءً على نتائج الدراسة الأخيرة ، قد يكون من الأفضل قضاء الوقت الإضافي في المطبخ.

وقدمت نتائج الدراسة في المؤتمر الدولي لجمعية الزهايمر في سان دييغو يوم الاثنين وفحصت النظم الغذائية والإدراك لأكثر من 10000 من البالغين في منتصف العمر وكبار السن في البرازيل. فحصت الدراسة المشاركين لمدة تصل إلى 10 سنوات وشملت الرجال والنساء.

ووجدت الدراسة أن البالغين الذين تناولوا أكثر الأطعمة عالية المعالجة كان لديهم انخفاض أسرع بنسبة 25٪ في “وظيفتهم التنفيذية” وهي قدرتهم على التخطيط والتنفيذ والعمل من أولئك الذين تناولوا كميات أقل من الأطعمة المصنعة.

يقول الخبراء إن هذه هي أسوأ الأطعمة لصحتك

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الأطعمة عالية المعالجة يمكن أن يكون مرتبطًا بمعدل أسرع للتدهور المعرفي.

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الأطعمة عالية المعالجة يمكن أن يكون مرتبطًا بمعدل أسرع للتدهور المعرفي.
(آي ستوك)

الأطعمة “المعالجة للغاية” يمكن أن تتسارع من الناحية البيولوجية مرة أخرى ، تتوصل الدراسة إلى

في دراسة حديثة أخرى نشرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب على موقع Science News ، وجدت أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة لديهم مخاطر أكبر للإصابة بالخرف.

الأطعمة عالية المعالجة هي الأطعمة التي تحتوي على القليل من المكونات الكاملة وغالبًا ما تحتوي على نكهات أو ألوان أو إضافات أخرى. ويشمل ذلك الخبز الأبيض والبسكويت والمقرمشات والآيس كريم والحلوى والهوت دوج والمشروبات السكرية والوجبات الخفيفة المقلية واللحوم المصنعة الأخرى.

تشمل بعض الأمثلة على الأطعمة عالية المعالجة رقائق البطاطس والمشروبات السكرية والبسكويت والوجبات الخفيفة المقلية.

تشمل بعض الأمثلة على الأطعمة عالية المعالجة رقائق البطاطس والمشروبات السكرية والبسكويت والوجبات الخفيفة المقلية.
(آي ستوك)

قم بتنزيل تطبيق FOX NEWS MOBILE اليوم

وقالت كلوديا سوموتو ، مؤلفة الدراسة: “بغض النظر عن كمية السعرات الحرارية ، وبغض النظر عن كمية الطعام الصحي الذي تحاول تناوله ، فإن الطعام شديد المعالجة ليس جيدًا لإدراكك”.